Akou inou témou začať retro recept ako spomienkou na sladkú chuť socialistických dezertov. Veď cukrárne poskytovali v šedi vtedajšieho Československa aspon zdanie niečoho farebného a sladko opojného. Pripomeňme si detstvo lahodným retro dezertom, aký možno piekla aj vaša mamička alebo babička.
Kávu si osladím…
Z rádia spieval Karel Gott alebo Helenka Vondráčková, na príborníku sa belal háčkovaný obrus, ktorý vlastnoručne vyrobila babička, pred domom stála nablýskaná Škodovka stovka a na jej zadnom okienku zachmúrene hojdal hlavou plastový jazvečík.
Nejazdilo sa na Kanáry, ale na chalupu, nepil sa Aperol Spritz, ale ovocné víno z darov záhradky a ku káve sme si nedávali Mille-feiulle ani Creme brullée, ale venček.
Možno aj Vy si so sebou z dôb dávno minulých nesiete spomienku, ako ste s babičkou chodili do cukrárne na hlavnej ulici, kde to voňalo čerstvo mletou kávou a vanilkou a kde sa na vás za sklom usmievali veterníky, rúrky, laskonky, košíčky s krémom a ovocím alebo šťavnaté punčové rezy.
