Hamburgerový šéfkuchár vyhral dlhotrvajúcu bitku proti jednému z najväčších fastfoodových reťazcov na svete – spoločnosti McDonald’s.
Po tom, čo Oliver ukázal, ako sa pripravujú hamburgery v McDonalde, franšíza nakoniec oznámila, že svoju receptúru zmení. Mainstreamové, korporáciami vlastnené médiá, však o tom takmer ani nepípli.
Na čo poukázal Jamie Oliver
Oliver verejnosti opakovane niekoľko rokov vysvetľoval – v dokumentárnych filmoch, televíznych programoch a rozhovoroch – že tučné časti hovädzieho boli „prepraté“ v hydroxide amónnom a použité do náplne burgerov.
Podľa moderátora, by sa jedlo pred týmto procesom považovalo za nespôsobilé na ľudskú konzumáciu. Čítajte ďalej…
Článok pokračuje na ďalšej strane.
