Cuketa je plodina, ktorá je až prekvapivo zdravá, plná živín a ak ste sa jej doteraz vyhýbali mali by ste ju čo najskôr zaradiť do svojho jedálnička.
Táto šťavnatá zelenina sa teší rastúcej popularite a nie je to len vďaka jej plodom. Chutnou a vyhľadávanou delikatesou sú aj jej kvety. Z botanického hľadiska ide o ovocie, ale často sa používa ako zelenina.
Toto sú moje dva obľúbené recepty z cukety. Samozrejme, dajú sa aj vyprážať, no výborná je aj pečená verzia, ktorú pripravíte skoro bez oleja.
Potrebujeme:
1 vajce
Strúhanka
Soľ, drvená rasca
Hladká múka
Zelené bylinky
Postup prípravy nájdete na ďalšej strane.
