Nezabudnite na potretie:
Cesnak, olej soľ
Postup:
Do misy dáme suché suroviny: múku, soľ, kypriaci prášok a dobre premiešame. Do stredu urobíme jamku, nalejeme tam olej, rozmrvené droždie, pridáme jogurt a vlažné mlieko.
Všetko spolu premiešame. Miesime rukou, kým sa cesto neprestane lepiť.
Cesto hneď bez kysnutia rozdelíme na 8 častí. Rukami ponaťahujeme do tvaru placky a hneď vyprážame v horúcom oleji.
Hotové langoše necháme odkvapkať.
Potom podávame s prísadami podľa chuti.
Najobľúbenejšie kombinácie prísad na langoše zahŕňajú klasické a osvedčené chute. Medzi najčastejšie patria:
Cesnak, kyslá smotana a strúhaný syr – táto kombinácia je ikonická a obľúbená na trhoch a jarmokoch.
Kečup a syr – jednoduchá, ale chutná voľba, ktorá nikdy nesklame.
Tatárska omáčka a syr – pre tých, ktorí majú radi krémovejšiu chuť.
Šunka, syr a zelenina – pre bohatšiu a výdatnejšiu verziu.
Sladké varianty – niektorí experimentujú aj s džemom alebo nutellou, hoci to nie je tradičné.
Ktorá kombinácia je tvoja obľúbená?
DOBRÚ CHUŤ!
